Trong kinh doanh nhà hàng, đặc biệt là mô hình buffet, việc giữ nóng thức ăn là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng món ăn và sự hài lòng của thực khách. Thực khách luôn mong muốn thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon, giữ nguyên hương vị ban đầu. […]
