Nồi hâm thức ăn buffet là thiết bị được sử dụng với chức năng hâm nóng thức ăn một cách nhanh chóng và sau đó giữ được ở mức nhiệt độ luôn ổn định. Được sử dụng rất là phổ biến và rộng rãi tại các đơn vị khách sạn, nhà hàng giúp mang lại không gian sang trọng, hiện đại.
Cấu tạo của nồi hâm thức ăn buffet
Trên thị trường hiện nay có rất là nhiều thiết kế nồi hâm buffet; với nhiều hình dạng khác nhau như hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật. Nhưng chung quy lại cấu tạo sẽ vẫn bao gồm những bộ phận chính như sau
Khung của nồi hâm thức ăn buffet
Nồi hâm thức ăn buffet có phần khung được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp 304. Đặc tính của chất liệu này mang lại cho nồi sự chắc chắn, bền bỉ trong thời gian dài sử dụng. Cũng như là bộ phận chính quyết định lên hình dáng cấu trúc tổng thể và tính thẩm mỹ của chiếc nồi.
Nắp của nồi hâm thức ăn buffet
Đây là bộ phần được làm bằng chất liệu inox cao cấp hoặc có thể là mặt kính trong suốt viền inox có thể nhìn thấy được tất cả những đồ được đựng bên trong nồi. Thiết kế của nắp nồi giúp cho chúng ta có thể đóng mở được với góc lên đến 90 độ; mang lại sự tiện lợi đến cho thực khách; khi có thể dễ dàng gắp được thức ăn mà không bị khó chịu.
Khay đựng nước của nồi hâm thức ăn buffet
Đây là bộ phận được đặt ở vị trí ở bên dưới cùng gần sát với bếp cồn; giúp cho việc đun nóng được diễn ra nhanh chóng. Bộ phận này hoạt động với chức năng đó là chứa đựng nước; sau đó bếp cồn sẽ đun nóng nước sản sinh ra hơi nước nóng tỏa lên bên trên; giúp hâm nóng thức ăn đang được chứa trong khay đựng thức ăn.
Khay đựng thức ăn của nồi hâm
Khay đựng thức ăn đa số cũng được làm bằng chất liệu inox cao cấp 304; tuy nhiên ở một số nhà hàng sang trọng có thể được sử dụng chất liệu sứ sang trọng để làm khay đựng thức ăn. Bởi vì đây chính là bộ phận trực tiếp tiếp xúc và chứa đựng thức ăn; nên phải đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối; và chất liệu inox 304 cao cấp đảm bảo tuyệt đối được tiêu chuẩn đó bởi vì luôn sáng bóng, sạch sẽ, không bị gỉ sét; không sản sinh ra những chất hóa học gây hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Khay đựng thức ăn buffet có rất là nhiều kiểu dáng từ 1 ngăn cho đế 3 ngăn,… Giúp cho việc chứa đựng được nhiều các loại thức ăn cùng một lúc.
Thiết bị hâm nóng của nồi hâm thức ăn buffet
Tùy thuộc vào loại nồi mà khách hàng lựa chọn mà sẽ có thiết bị hâm nóng khác nhau. Phổ biến sẽ có 2 loại thiết bị hâm nóng phổ biến đó là sử dụng bếp cồn và điện điều chỉnh nhiệt độ thông qua bảng điều khiển.
Các loại nồi hâm thức ăn buffet được sử dụng phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay rất là đa dạng mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm, từ chất lượng bình dân cho đến cao cấp. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là 3 loại nồi có kiểu dáng dưới đây.
Nồi hâm thức ăn buffet hình chữ nhật
Đây là loại nồi được thiết kế giúp mang lại sức chứa lớn nhất trong các loại nồi. Có đặc tính rất là đa năng, tiện lợi; khi mà hoàn toàn có thể thay thế để trở thành loại nồi hâm có 1 ngăn, 2 ngăn, 3 ngăn,… Giúp cho người sử dụng có thể để được nhiều loại thức ăn khác nhau và hâm nóng, tiết kiệm tối đa thời gian; mà lại có được nhiều các món ăn ngon.
Tất nhiên đây là loại nồi được ưu tiên sử dụng nhiều nhất trong các khách sạn, nhà hàng; hay những bữa tiệc tại gia bởi vì có sức chứa rất là lớn cùng với nấu được đa dạng thức ăn. Nồi hoạt động nhờ việc đun nóng bằng bếp cồn hoặc bảng điện tích hợp tính năng điều khiển nhiệt độ.
Nồi hâm thức ăn buffet hình vuông
Đây là loại nồi thuộc dạng cao cấp với thiết kế hiện đại; mang đến cho không gian sự sang trọng, tinh tế; được sử dụng phổ biến trong các khách sạn, nhà hàng từ 3 sao cho đến 5 sao. Đây là loại nồi hâm sử dụng khay đựng thức ăn với kích thước lớn với một ngăn. Được nhiều đơn vị ưa chuộng sử dụng nhờ công nghệ hiện đại; có thể hâm được trên các loại bếp từ, một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Nồi hâm thức ăn buffet hình tròn
Đây là loại nồi được thiết kế rất là tối giản, cũng như là có kích thước nhỏ gọn nhất so với 2 loại nồi hình chữ nhật và hình vuông ở trên. Mục đích sử dụng nồi thường nấu các món nước như là chào, soup và các món chiên xào rất là tiện lợi. Nhờ thiết kế nhỏ gọn nên rất là thích hợp với những người nấu với số lượng ít thức ăn và không gian phòng bếp nhỏ. Nồi hoạt động hoàn toàn tương tự giống như loại nồi hình chữ nhật ở trên đó là: Hoạt động nhờ vào việc đun nóng bằng bếp cồn hoặc bảng điện tích hợp tính năng điều khiển nhiệt độ.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- Bếp hâm nóng bình cafe – Thiết bị tiệc buffet cao cấp
- Bình đựng nước ép trái cây chất liệu inox cao cấp, giá tốt nhất thị trường
- Bình đựng ngũ cốc inox cao cấp, sang trọng, giá tốt
