Trên bàn ăn theo văn hóa phương Tây có nhiều nét khác biệt với văn hóa của Việt Nam. Điển hình là bạn phải dùng dao muỗng nĩa để thưởng thức đồ ăn. Sau đây, Dungcunhahangkhachsan sẽ chia sẻ cho các bạn cách dùng dao muỗng nĩa các món miền Tây đúng cách.
Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
Cách sử dụng dao nĩa kiểu Mỹ
Cách cầm dao muỗng nĩa sẽ khác theo kiểu Mỹ hoặc kiểu Âu. Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu cách sử dụng dao muỗng nĩa sẽ kiểu Mỹ:
-
- Cách cầm nĩa của người Mỹ thường thuận tay trái. Người Mỹ cầm nĩa như thể họ đang cầm bút. Tức là tay cầm nĩa sẽ được kẹp giữa ngón trỏ và ngón giữa và ngón cái sẽ cố định tay cầm.
- Dao sẽ được cầm bằng tay phải, cách cầm tương tự như cách cầm nĩa.
- Cách cắt thức ăn của người Mỹ:
- Với đầu nĩa cố định vào thức ăn, tay phải cầm dao sẽ chọn theo hình dạng món ăn để cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
- Sau khi cắt xong, người ta sẽ đặt dao lên mép đĩa và di chuyển nĩa từ tay trái sang tay phải để đưa thức ăn vào miệng.
Cách sử dụng dao muỗng nĩa sẽ theo phong cách Châu Âu
Theo phong cách châu Âu, tay phải sẽ cầm dao với ngón trỏ mở rộng và đặt trên mép của lưỡi dao. Bốn ngón còn lại sẽ giữ cán dao sao cho cán dao nằm trong lòng bàn tay. Tuy nhiên, nếu bạn thuận tay trái thì hãy cầm như nhau, chỉ khác hai tay.
-
- Nĩa sẽ được cầm ở tay trái, đầu nĩa hướng xuống dưới, ngón trỏ duỗi ra và đặt gần phuộc dầu. Bốn ngón tay còn lại đặt xung quanh tay cầm của nĩa.
- Khi cắt thức ăn, cổ tay sẽ hơi cong để ngón trỏ luồn vào dưới đĩa, khuỷu tay hơi thả lỏng nhưng vẫn đủ lực để cắt thức ăn. Trong quá trình ăn uống không được để khuỷu tay lên bàn.
- Dùng nĩa để giữ thức ăn, trong khi cán dao dùng lực của ngón trỏ để di chuyển dao và thái thức ăn trên đĩa.
- Sau khi cắt xong, người dùng sẽ dùng nĩa để ghim thức ăn và cho vào miệng.
Nội quy trên bàn ăn kiểu Âu
Phong cách ăn uống của người châu Âu có rất nhiều quy tắc chứ không riêng gì cách dùng dao muỗng nĩa sẽ. Với những ai chưa quen có lẽ sẽ bỡ ngỡ và cảm thấy hơi phiền phức. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những quy tắc trong bàn ăn kiểu Âu:
Về vị trí ngồi
Khi đi dự tiệc hoặc nhà hàng Âu, hãy chú ý đến tư thế ngồi của bạn. Khi ngồi ăn cần ngồi thẳng lưng, không bắt chéo chân, không gác chân lên ghế hoặc ngồi rung đùi. Không cúi người hoặc kéo thức ăn lại gần bạn
Cách sử dụng khăn ăn
Khăn ăn được dùng để trải trên đùi. Khi có vết bẩn, dùng khăn chấm vào chỗ đó chứ không lau như lau mặt. Trong trường hợp bạn đang ăn và muốn ra ngoài, hãy lót khăn ăn trên ghế. Và khi ăn xong, bạn hãy đặt khăn ngay ngắn bên trái đĩa.
Về cách sử dụng ly uống nước
Mỗi loại rượu sẽ có một ly tương ứng để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu. Ly lớn dành cho bà bầu thường để uống rượu vang đỏ, ly nhỏ hơn để uống rượu vang trắng, ly cao và nhỏ như một cây sáo để uống sâm panh. Khi uống nên nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hết hương vị của rượu.
Trong khi ăn
Không thổi thức ăn nóng mà nên để nguội bớt rồi mới bắt đầu thưởng thức. Nên thử trước khi bạn muốn thêm muối hoặc tiêu. Nếu món ăn quá dài, chẳng hạn như mì hoặc rau trong món salad, hãy cuộn chúng lại bằng nĩa và cho vào miệng, không dùng dao.
Khi ăn súp, dùng thìa xúc từ giữa kéo dần ra mép, đưa lên miệng và ăn từ mép thìa vào trong. Đừng húp, nhưng hãy ăn để không tạo ra tiếng động. Bánh mì chấm nước lèo nên xé thành từng miếng vừa ăn, không nên để cả miếng rồi đưa lên miệng cắn.
Đừng dùng tăm trong phòng ăn, hãy làm điều đó trong phòng vệ sinh. Nếu bạn phải sử dụng nó, hãy dùng tay che miệng lại. Không nói chuyện gây tranh cãi trong bữa ăn, tránh hỏi những câu hỏi cá nhân khi mới gặp và không nói chuyện khi đang nhai hoặc miệng đầy thức ăn. Trong bữa ăn không nên cười quá to, nói năng lịch sự và vừa đủ để những người trong bàn nghe thấy, tránh ảnh hưởng đến các bàn khác.
Trên đây là cách dùng dao muỗng nĩa để ăn các món ăn Tây mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết cách sử dụng để có thể tự tin khi đi dự tiệc hay đi ăn nhà hàng Tây.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Xe đẩy giặt là bệnh viện hiệu quả công việc vượt trội, bền bỉ, giá tốt
- Xe đẩy làm phòng khách sạn bền bỉ, đa dụng, hiệu quả vượt trội
- Xe đẩy hành lý sân bay chất lượng cao cấp, hiện đại, sang trọng
